아날로그 지향의 기계식 블로그

 가끔씩 이런저런 독특한 음식을 만들어 먹는데 그런 음식들중
먹을만하거나 맛있는 것의 레시피중 하나입니다

햄버거번3개분[6개분 1000원],하림치킨까스3장[1kg 7000원]

찬밥한공기,계란2개[30개판란 5000원],비엔나 10개[없으면 비슷한분량의 햄으로 대체],케찹,기름

[위의 재료는 3인분기준이나 볶음밥은 남는다]

조리과정/

[케찹볶음밥]

1. 비엔나를 잘게 썬다 [밥알정도 크기보다 작거나 같은 정도의 크기면 된다]

2. 찬밥은 전자렌지로 데워둔다

3. 보울등 넓고 깊은 그릇에 1과 2 그리고 계란을 넣고 잘 섞어준다

4. 팬에 기름을 두르고 뜨겁게 데우고 3를 넣고 볶는다 밥알이 골고룰 풀어져 뭉치지 않을때까지 볶는다

5. 적당히 볶아지면 케찹을 넣고 골고루 볶는다

6. 그릇에 담아둔다

[라이스버거]

1. 버거번은 안쪽면만 팬에 살짝 굽는다

2. 치킨까스를 튀겨 채에 받쳐두어 기름을 뺀다

3. 먼저 만들어둔 케챱복음밥을 아래쪽 버거번에 얹는다[고기 패티 두께 정도만 얹는다]

4. 숟가락등으로 눌러 밥이 떨어지지않도록 단단하게한다[너무 누르면 빵이 찌그러지니 주의]

5. 튀겨둔 치킨까스를 얹는다

6.버거번을 마저 덮어 마무리한다

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